ORGANIC HOUSE オーガニックハウス

建築の巨匠「フランク・ロイド・ライト」の有機的建築思想を正統に継承

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2017年3月16日

フランス菓子教室girasol☆3月レッスン風景

Bonjour!! 滋賀県守山市のお菓子教室フランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです☆

3月も半ば、最近は日も長くなってきましたね♪

一日一日と春らしくなっていくのを実感する今日この頃です^^

一昨日のレッスンは元職場の懐かしいお客様方もお越し下さり、嬉しい再会の中

満席で開催させて頂きました。あらためて御礼申し上げます。

レッスン前の朝食時とレッスン後のケーキの御試食時、皆様全員揃ってテーブルにご着席頂きます。

いつもお話が弾み、皆様楽しくお過ごし頂けているご様子♪♪

初めて御参加のお客様にも、アットホームで居心地が良いと仰って頂く事が多く嬉しく思います^^

居心地の良さは、オーガニックハウス滋賀湖南店様の素晴らしい空間と、温かなgirasol会員様方の為せる技ですね!!

 

作業のご様子をもっと御紹介出来たらと思っていたのですが、写真を撮るのをすっかり忘れておりました(汗)

かろうじて最後の仕上げ作業風景をパチリ★

3月レッスンも御参加誠にありがとうございました!

 


今後のスケジュールについて

4月レッスンに空席出ました!(3/14日現在)

キャンセル待ちも受付中です!

(一般の方の募集受付 3/15~)

4/18(火)9:30~13:00頃 満席

4/25(火)9:30~13:00頃  空1席

2017年5月

~ 春の体験教室キャンペーン開催します♪♪ ~

girasolレッスン初参加の一般のお客様に限り、特別割引料金で御参加頂けます!!

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タルト・オ・フリュイ・ルージュ 

(直径16cm一台お持ち帰り)

フランス菓子永遠のアイドルと言えば、タルト・フリュイ・ルージュ!
シュクレ生地の基本、ご自宅でも活用し易いパティスリーの技を随所に取り入れ、ワンランク上のご家庭で作るフランス菓子に仕上げます。

 (市場により、予告なくタルト・オ・フリュイ・ド・セゾン~季節の果物のタルト~に変更がございます。ご了承下さい。)

  【開催日】

5/16(火)9:30~13:00頃

(一般募集 3/15~)

   【レッスン料】

会員様 6,500円

ビジター様 7,500円 → 4,500円(初参加の方のみ)

(朝食、ルセット、ご試食、お飲物、持ち帰り菓子、税込)

※5号サイズ箱、 保冷剤をご持参下さい。

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ガトースフレ・抹茶

(直径15cm 1台お持ち帰り)

カリッとした底生地をアクセントに、京都老舗茶舗の上質な抹茶・クーベルチュールホワイトチョコレートを使い、生地を特殊な方法で焼き上げた、しっとりとした食感の上品なケーキです。

焙じ茶のフラン

(デモストレーション・御試食のみ)

京都老舗茶舗の特選焙じ茶風味のプリン。仕上げに和素材をトッピングします。

【開催日】

5/23(火)9:30~13:00頃

(一般募集 3/15~)

【レッスン料】

会員様 6,200円

ビジター様 7,200円 → 4,500円(初参加の方のみ)

(朝食、ルセット、ご試食、お飲物、持ち帰り菓子、税込)

※5号サイズ箱、 保冷剤をご持参下さい。

✥お問合せ✥  lecoursdegirasol@gmail.com迄

(①お名前、②電話番号、③お菓子作りの経験有無、④ご希望日をお知らせ下さい)

 

 

 

 

 

 

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