Bonne année 2020 ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰 YUKO GONDOです。 皆様、あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、昨日は2020年最初のレッスンでした! アルザス地方の伝統菓子『パン・デピス』をショコラ風味にア […]
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2020年 新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 オーガニックハウス滋賀湖南店は昨日5日より元気に営業しております! 昨年の後半より受注が集中しており、年始からドタバタとしていますが、 1棟1棟大切に丁寧に設計施工をし、素敵な住宅を作っていきたいと思います。 展示場に […]
2019年のごあいさつ
本年も残すところあと9日となりました。 今年は元号が新しく『令和』になり、消費税が8%→10%になりましたね。 世間では消費税増税前の駆け込みがあったようですが、オーガニック滋賀湖南店では 消費税増税前ではなく、住宅ローン減税の減税期間延長(通常10年間の減税が13年間に延長されます。 但し、202 […]
2019年 業者会&忘年会
今週の火曜日に業者会と忘年会を開催しました。 毎年開催していて、協力業者の皆さまに今年度の実績などを報告しています。 今年は社員も含めて44名の参加となりました! まず、協力会会長よりご挨拶をいただきました。 そして実績報告や工事保険についてな […]
2019年レッスン作業風景☆フランス菓子教室girasol
Bonjour ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰 YUKO GONDOです。 2019ノエルレッスン 無事に全終了致しました。 御参加下さった生徒さま、ありがとうございました。 アーモンドとヘーゼルナッツのプードルがたっぷり入った シュクセ生地 外側がかりっと、中がねちっとした独 […]
温度と湿度はセット
東京都で2018年より3週間早く、インフルエンザ注意報が出されましたね。 ”インフルエンザウイルスは寒冷乾燥を好み、高温多湿に弱い”と知っていますか? インフルエンザウイルスは、『温度20度以上、湿度50~60%で空気中での感染力が下がる』というデータも発表されています。 […]
展示場の薔薇
最近、朝夕が冷えてきましたね。 朝に車のガラスが曇っていることが多くなりました。 展示場の庭の『アイスバーグ』は綺麗に咲いています。 この時期になると、蕾がとても綺麗なピンク色になります。 咲くと白いのですが、不思議ですね。 『クラブアップルの実と紅葉した葉で分かりにくいですが、ピンク […]
ノエルレッスン2019テーブル風景☆フランス菓子教室girasol
Bonjour ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです。 ノエルレッスンでは ケーキ御試食前にアペリティフ(前菜)もご用意しております。 12月レッスン恒例となりつつ^^ 生徒様も楽しみにして下さっているご様子。 今年のテーマは 『フードロス』×『リヨンの思い […]
フラワーレッスン ~お正月~
今月のフラワーレッスンは、”お正月” アーティフィシャルフラワーでアレンジしました! 生花と違って、花の向きや葉っぱの表情、動きを自由自在に変えることが可能です。 今回のポイントは、「束ねる」 スポンジに挿すのではなく、束ねたアレンジをベースに […]
洗濯物を乾かすコツ
12月に入り、日に日に寒くなってきましたね。 私は冬が大の苦手なのですでに辛いです・・・。 さてさて、寒くなってくると困るのが洗濯物ではないでしょうか。 気温が低いのでなかなか乾かないですよね。 そこで洗濯物を早く乾かすコツを集めてみました。 […]
玄関作りでのありがちな失敗
お家づくりでは、自分の好みや理想を盛り込め楽しい反面、 決めることが多過ぎて途中で疲れてしまう方も少なくありません。 そこで参考になるのが、今までお家づくりをしてきた方の失敗談です。 今回は玄関の失敗談を紹介したいと思います。 【1】せまい / 収納場所が足りない ⇒靴以 […]
帰国再開ノエルレッスン2019☆フランス菓子教室girasol
Bonjour ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです。 柚子のガトーマルジョレーヌ ~ ベルナシオンへのオマージュを込めて ~ フランス・リヨンにてショコラトリ研修 無事に終え帰国致しました。 再びオーガニックハウス滋賀湖南店様で レッスン再開させて頂ける事 […]
東近江市M様邸 工事進捗
東近江市M様邸、屋根工事がもう少しで終わります。 山が近くて緑がきれいですね。 時々、猿の鳴き声が聞こえます・・・。 外部は構造用合板を貼り、その上に防水紙を貼っています。 インナーガレージ3台の、とても大きな建物です。 軒の出も深いので、より大きく見えますね。 今週は内 […]
2019タリアセン特別限定モデル
フランク・ロイド・ライトが設計した照明器具「タリアセン」。 現在放送中のドラマ「まだ結婚できない男」にも登場しているんですよ(^^) そのタリアセンから特別限定モデルが発売されます! 昨年にも限定モデルが発売されていて、ブログでご紹介しました。 2019年の […]
平安神宮会館に行ってきました
先日、京都の平安神宮会館で行われた窓メーカーさんのフォーラムに参加してきました。 フォーラムも面白かったのですが、今回は平安神宮会館で見てきたものをご紹介します。 さて、会場まではJRと地下鉄を乗り継いで、駅から徒歩で約12分。 大学時代に自転車で滑走した地なので、懐かしみながら会場へ […]
ウッドデッキ塗装しました!
先日、オーガニックハウス守山展示場のウッドデッキと枕木塗装、窓掃除をスタッフ総出でしました! 朝はお天気だったのですが、だんだん曇ってきて・・・大慌ての作業になりました。 まずは塗装の前に、汚れを落として塗料を染み込みやすくするために、やすりをかけています! 力の差があるので、仕上がり […]
もみじライトアップ
展示場のイロハモミジが全体的に赤く色づいてきました。 夜になるとライトが当たってとても美しいです! 写真だとうまく映りませんでしたが…(^^;) あと少し緑色の部分が残っていますね。 枝の先はもう真っ赤です。 せっかくなので夜の展 […]
淡海子育て応援カード
淡海子育て応援カード、持ってらっしゃいますか? 紙バージョン スマホ画面バージョン 先日、子供の用事で初めて存在を知りました。 まだ使っていませんが、お得な情報なので、皆様にご紹介します! 『淡海子育て応援カード』って??? ・・・・(以下ハグナビしがのホー […]
フラワーレッスン ~クリスマス~
今月のフラワーレッスンは、”クリスマス” プリザーブドフラワーでアレンジしました!! 今回のポイントは、ワイヤリング。 Uピンを作って苔を固定したり・・・ 花の茎にワイヤーを通したり巻きつけることで、自由に角度をつけることができたり・・・ ドライフラワーのアレンジには、ワ […]
東近江市M様邸、上棟しました
東近江市M様邸、上棟しました! 坪数が大きいので2日がかりで組みました。 2日ともお天気に恵まれ、ほんとうに良かったです。 こちらは1日目の写真です。 2Fの床組みです。 一般的な床組みよりも細かいピッチで根太を入れているので、揺れにも強くなっています。 組む大工さんは大変そうですが・・・。 オーガ […]