Bonjour! 滋賀県守山市のお菓子教室フランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです☆

オーガニックハウス滋賀湖南店様の展示場内にてフランス菓子レッスンを開催しております。

暑い夏の３連休明け、皆様お疲れありませんか!？^^；

レッスン前のプチ・デジュネ（朝食）では、講師自家製梅シロップを黒梅酢で割って、サワードリンクをサービス♪

夏バテ防止・疲労回復に黒酢のアミノ酸パワーが効きますよ^^

暑い夏を健康にお過ごし下さいね☆

さて、７月レッスン初日はヒラソル初の

プロカメラマンによる撮影が行われました！

今回ある理由で急遽撮影が必要となり当てもなく困っていたのですが、

地元草津市の立岡写真館様に御快諾頂き、

朝早くからカメラマンT様にご出張頂きました。

１カットの撮影にベストを尽くすべく

じっくりと何度もシャッターを切り、お仕事されてらっしゃる姿に

プロ魂を感じました！。

Vraiment professionnel!!

     

撮影して頂いたお写真の一部をご紹介☆

自身のレッスン風景って見れないので^^;　とっても新鮮～♪

今回の撮影写真は何に使われるのか!?こうご期待♪♪

またお知らせ出来る時期が来たら御報告致しますね～☆

レッスン前のプチ・デジュネ（朝食）

講師も梅サワードリンクで乾杯♪♪

☆今回も暑い中ご参加誠に有難うございました☆

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今後のスケジュールのご案内

2017年8月

Confiture de rhubarbe et fraises     ルバーブと苺のコンフィチュール（２瓶お持ち帰り） 

Pêche Melba ピーチ・メルバ（デモ・御試食のみ）

８月のテーマは保存食。日本ではまだ珍しいルバーブに苺を合わせて本格的な『コンフィチュール』作りを実習して頂きます。『ピーチ・メルバ』は岡山産白桃の自家製コンポートを使い、アイスクリームも手作り。飾りのアーモンドチュイルは実習して頂きます。

朝食の代わりにアフタヌーンティースタイルで実習の品と共にランチタイム。皆様と一緒にお料理をお手伝い頂きながら食卓作りをしていきます。御参加の皆様と交流を深め、楽しく賑やかなひとときをお楽しみ頂けたらと思います。

【開催日】

8/8（火）10:00 ～14:00頃　残1席

8/29（火）10:00～14:00頃  満席

一般募集受付中

【レッスン料】

会員様　6,800円

ビジター様　7,800円

（ルセット、ランチ、ご試食、お飲物、持ち帰り菓子、税込）

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2017年9月

　ELLE　フィグ・カシスのアントルメ

地元・栗東産の無花果にカシスのジュレ、ビスキュイ・ショコラ生地、ヨーグルト主体の爽やかなムースを合わせたムース・アントルメ。逆仕込み法を学びます。女性のカラダに良い食材をふんだんに使ったビューティースイーツです。

【開催日】

9/12（火）9:30～13:00頃　満席

9/19 ( 火)     9:30～13:00頃　残３席

9/26   (火)  9:30〜13:00頃　残1席

一般募集受付中

【レッスン料】

会員様　6,800円

ビジター様　7,800円

（朝食、ルセット、ご試食、お飲物、持ち帰り菓子、税込）

※5号サイズ箱、 保冷剤をご持参下さい。

お申込み

lecoursdegirasol.gmail.com迄

（①お名前②希望日③電話番号④お菓子作り経験有無⑤当日の交通手段）をご明記下さい。