オーガニックハウス 滋賀湖南店

ブログBlog

2018年4月5日

生徒様方と楽しむ祇園デジュネ☆フランス菓子教室girasol

Bonjour !滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです☆
オーガニックハウス滋賀湖南店様モデルハウスにてフランス菓子レッスンを開催しています

過日の夕暮れ時、京都祇園・花見小路

桜シーズンとあって、外国人観光客で大賑わい!

girasol3周年記念イベントお茶会

PÂTISSERIE AU GRENIER D’OR にて、西原金蔵シェフを囲み

貴重なお話を拝聴させて頂きました!!　詳細はこちら→☆

お茶会後は、タクシーで大移動!!

まだまだお楽しみは続きます～～^^

祇園・四条花見小路、懐石・割烹料理店『味ふくしま』様へ

2013年4月オープン、僅か1年半でミシュラン１ツ星を獲得！

素晴らしいお料理を手掛けられる若き料理長、辻義勝氏。

ソムリエの奥様とフランス語教室クラスが一緒だった御縁で

特別にお席を設けて頂きました☆

玄関入ってすぐ左に、総檜の美しいカウンター席

奥は掘り炬燵式の続き和室間の個室

今回はラグジュアリー感溢れる和室間を貸し切り～^^

季節感溢れる、素材を活かしたお料理の品々

目でも楽しむ、美しい器と盛り付け

一品一品、頂く度に

日本人で良かった～～と

思わず声に出るほど^^

今回の春の懐石ランチもお見事でした☆

　　　　　　　　　　　祇園甲部歌舞練場

開校3年目を前に、沢山の有り難い御縁を頂き

この様な晴れがましい日を迎える事が出来るとは

思いもよらず。。。

お教室を続けさせて頂けることに

感謝の気持ちでいっぱいに^ ^

生徒様方とゆっくり交流を深められ

レッスンを飛び出して郊外に出掛けるのも一興♪♪

開校当初の夢『girasolフランスお菓子ツアー』

次の節目で迎えられますよう

よりいっそう精進して参る所存です。

今後共ご愛顧頂けますようお願い申し上げます☆

Merci mille fois !!

全国版料理雑誌『ELLEgourmet』フードクリエーター（関西唯一パティシエ）

貝印公認料理教室（滋賀県初お菓子教室）

フランス菓子研究家

YUKO GONDO

2018年3～4月

★★★　春の体験教室キャンペーン　★★★

girasolレッスン初御参加のお客様は大変お得です！

年に1度のお得なチャンス!

4月レッスン日追加しました！

unnamed2

Félicitations

～桜風味のムース・アントルメ～

フランス語で『おめでとう』という意味のネーミングを冠したムース・アントルメは、和素材を使って日本の春を表現したフランス菓子。緑色鮮やかで風味の良い良質な抹茶を使用したダコワーズに、欧州産グリオットチェリーの濃厚クレムー、欧州産グリオットシロップ漬け、桜風味のムース、桜風味のジュレの７層に仕立げます。

直径15cm×高さ4.5㎝　お一人一台お持ち帰り

【開催日】

~~3/20（火）10:00 ～13:30頃　満席　終了~~

~~3/27（火）10:00～13:30頃　残1席　終了~~

~~追加　　4/3（火）　10:00～13:30　空席あり　終了~~

追加　　4/13（金）10:00～13:30頃　満席

4/17（火）10:00～13:30頃　満席

【レッスン料】

会員様　7,000円　（早期ご予約料金）

ビジター様　8,000円　→　5,000円（レッスン初参加の方限定）

キャンセル待ち、一般募集受付中