本日収穫のジューンベリー（ジュンベリー）。

色がとってもきれいです。

ジューンベリーの果実は赤紫色に熟したら簡単に手で収穫できます。

3m位ある木の下のほうだけで、毎日こんなに採れます。

木の上の方は脚立に乗らないと届かないので、鳥さんにお任せ。

 

木にはたわわに実っているので、枝が垂れて重そうです。

 

英名の“Juneberry”は「6月になる果実」を意味し、

生食やジャムに加工することができるので、

展示場メンバーも楽しみにしていて、熟してはちょこちょこ食べています。

私は今年初めて食したのですが、食感はブルーベリー

風味はリンゴのようだなという感想です。

自分たちが育てた果実は格別です。

 

食べてみたい！という方は、展示場スタッフに声をかけて下さい。

一緒に収穫しましょう。

 

Written by U.M