本年も残すところあと9日となりました。 今年は元号が新しく『令和』になり、消費税が8％→10％になりましたね。 世間では消費税増税前の駆け込みがあったようですが、オーガニック滋賀湖南店では 消費税増税前ではなく、住宅ローン減税の減税期間延長（通常１０年間の減税が１３年間に延長されます。 但し、202 […]

  今週の火曜日に業者会と忘年会を開催しました。 毎年開催していて、協力業者の皆さまに今年度の実績などを報告しています。 今年は社員も含めて44名の参加となりました！   まず、協力会会長よりご挨拶をいただきました。     そして実績報告や工事保険についてな […]

Bonjour ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰 YUKO GONDOです。 2019ノエルレッスン 無事に全終了致しました。 御参加下さった生徒さま、ありがとうございました。 アーモンドとヘーゼルナッツのプードルがたっぷり入った シュクセ生地 外側がかりっと、中がねちっとした独 […]

東京都で2018年より3週間早く、インフルエンザ注意報が出されましたね。   ”インフルエンザウイルスは寒冷乾燥を好み、高温多湿に弱い”と知っていますか？ インフルエンザウイルスは、『温度20度以上、湿度50～60％で空気中での感染力が下がる』というデータも発表されています。   […]

最近、朝夕が冷えてきましたね。 朝に車のガラスが曇っていることが多くなりました。   展示場の庭の『アイスバーグ』は綺麗に咲いています。 この時期になると、蕾がとても綺麗なピンク色になります。 咲くと白いのですが、不思議ですね。 『クラブアップルの実と紅葉した葉で分かりにくいですが、ピンク […]

Bonjour ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです。 ノエルレッスンでは ケーキ御試食前にアペリティフ（前菜）もご用意しております。 12月レッスン恒例となりつつ^^ 生徒様も楽しみにして下さっているご様子。 今年のテーマは 『フードロス』×『リヨンの思い […]

今月のフラワーレッスンは、”お正月”   アーティフィシャルフラワーでアレンジしました！   生花と違って、花の向きや葉っぱの表情、動きを自由自在に変えることが可能です。     今回のポイントは、「束ねる」 スポンジに挿すのではなく、束ねたアレンジをベースに […]

  12月に入り、日に日に寒くなってきましたね。 私は冬が大の苦手なのですでに辛いです・・・。   さてさて、寒くなってくると困るのが洗濯物ではないでしょうか。 気温が低いのでなかなか乾かないですよね。 そこで洗濯物を早く乾かすコツを集めてみました。     […]

お家づくりでは、自分の好みや理想を盛り込め楽しい反面、 決めることが多過ぎて途中で疲れてしまう方も少なくありません。   そこで参考になるのが、今までお家づくりをしてきた方の失敗談です。 今回は玄関の失敗談を紹介したいと思います。   【1】せまい　/　収納場所が足りない ⇒靴以 […]

Bonjour ! 滋賀県守山市のフランス菓子教室girasol主宰、YUKO GONDOです。 柚子のガトーマルジョレーヌ ～ ベルナシオンへのオマージュを込めて ～ フランス・リヨンにてショコラトリ研修 無事に終え帰国致しました。 再びオーガニックハウス滋賀湖南店様で レッスン再開させて頂ける事 […]

東近江市M様邸、屋根工事がもう少しで終わります。 山が近くて緑がきれいですね。 時々、猿の鳴き声が聞こえます・・・。   外部は構造用合板を貼り、その上に防水紙を貼っています。 インナーガレージ3台の、とても大きな建物です。 軒の出も深いので、より大きく見えますね。   今週は内 […]